توضیحات

آلوچه سیاه

آلوچه سیاه یک میوه خشک و خوشمزه است که از درخت زرشک به دست می‌آید و تنوع زیادی دارد، به‌طوری که حدود دو هزار نوع از آن شناخته شده است. این میوه دارای رنگ تیره‌تری نسبت به آلوچه‌های سفید است و طعمی تلخ و شیرین دارد.

خواص:

• کنترل و کاهش فشار خون، قند خون و چربی خون: آلوچه سیاه حاوی مقادیر زیادی فیبر رژیمی است که به بهبود سلامت گوارش و جلوگیری از مشکلاتی مانند یبوست، گاز و نفخ معده کمک می‌کند. مصرف آلوچه سیاه باعث کاهش جذب قند در بدن شده و به تنظیم سطح قند خون کمک می‌کند.
• تقویت سیستم ایمنی بدن: این میوه حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی از جمله ویتامین C، ریبوفلاوین، تیامین، فولات، نیاسین، پیریدوکسین، اسید پانتوتنیک و کولین است. این مواد مغذی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند.
• جلوگیری از بروز بیماری‌های قلبی و عروقی: آلوچه سیاه حاوی مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم و آهن است که برای سلامت قلب مفید هستند.
• تأثیر مثبت بر عملکرد دستگاه گوارش: به بهبود مشکلات گوارشی مانند یبوست کمک می‌کند.
• تقویت استخوان‌ها: آلوچه سیاه حاوی کلسیم است که به بهبود سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند.
• جلوگیری از کم‌خونی: آلوچه سیاه حاوی آهن است که به جلوگیری از کم‌خونی کمک می‌کند.
• تأثیر مثبت بر پوست: مصرف آلوچه سیاه می‌تواند به بهبود وضعیت پوست کمک کند.
• کاهش اسید اوریک: به کاهش اسید اوریک در بدن کمک می‌کند.

کاربردهای آلوچه سیاه:

• در آشپزی: می‌تواند به عنوان تزئینی در دسرها، کیک‌ها و شیرینی‌ها استفاده شود.
• در داروسازی: خواص آنتی‌اکسیدانی آن می‌تواند در پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی مؤثر باشد.

به دلیل وجود ویتامین‌ها، مواد معدنی و مواد مغذی فراوان در آلوچه سیاه، این میوه به شکل‌های مختلفی در رژیم غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

آلوچه سیاه آجیل و خشکبار عمده

خرید عمده آجیل مشهد