توضیحات

عسل زعفرانی یکی از محصولات طبیعی و ارزشمندی است که از ترکیب عسل طبیعی و زعفران خالص به دست می‌آید. این ترکیب نه‌تنها طعمی فوق‌العاده و عطری دلپذیر دارد، بلکه دارای خواص درمانی و دارویی بی‌نظیری نیز هست.
عسل زعفرانی ترکیبی از عسل خالص و طبیعی با مقدار مشخصی زعفران اصل است. این ترکیب به دلیل خواص ضدالتهابی، آنتی‌اکسیدانی و مغذی، مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است. عسل، خود یک ماده شیرین و مغذی است که از زنبورهای عسل به دست می‌آید، درحالی‌که زعفران یکی از گران‌ترین و ارزشمندترین ادویه‌های جهان محسوب می‌شود.با ترکیب این دو ماده ارزشمند، محصولی منحصر‌به‌فرد ایجاد می‌شود که علاوه بر داشتن طعمی متفاوت، دارای خواص دارویی فراوانی نیز هست.

ارزش غذایی عسل زعفرانی و ترکیبات موجود در عسل زعفرانی:

• کربوهیدرات‌ها (از جمله گلوکز و فروکتوز) – تأمین انرژی بدن
• آنتی‌اکسیدان‌ها – مقابله با رادیکال‌های آزاد و کاهش التهاب
• ویتامین‌ها (B1، B2، B6، C و غیره) – تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد بدن
• مواد معدنی (کلسیم، پتاسیم، منیزیم، آهن و روی) – حفظ سلامت استخوان‌ها و عضلات
• کروستین، پیکروکروسین و سافرانال (ترکیبات فعال زعفران) – بهبود خلق‌وخو، افزایش انرژی و تقویت حافظه
• خواص و فواید عسل زعفرانی

تقویت سیستم ایمنی بدن
عسل زعفرانی به دلیل داشتن ترکیبات آنتی‌اکسیدانی قوی، باعث تقویت سیستم ایمنی شده و بدن را در برابر بیماری‌ها مقاوم‌تر می‌کند. مصرف روزانه این ترکیب می‌تواند به جلوگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا کمک کند.

 افزایش انرژی و رفع خستگی
عسل به عنوان یک منبع طبیعی قندهای ساده (گلوکز و فروکتوز) انرژی فوری برای بدن فراهم می‌کند. ترکیب آن با زعفران که خاصیت افزایش نشاط و کاهش خستگی دارد، باعث افزایش انرژی و کاهش احساس خستگی می‌شود.

 کاهش استرس و بهبود خلق‌وخو
زعفران دارای ترکیباتی مانند سافرانال و کروستین است که باعث کاهش استرس، اضطراب و افسردگی می‌شود. ترکیب آن با عسل، تأثیر آرام‌بخشی دارد و می‌تواند در بهبود کیفیت خواب و کاهش تنش‌های عصبی مؤثر باشد.

 تقویت حافظه و بهبود عملکرد مغز
تحقیقات نشان داده است که زعفران می‌تواند به افزایش تمرکز، بهبود حافظه و کاهش خطر ابتلا به آلزایمر کمک کند. مصرف منظم عسل زعفرانی می‌تواند برای دانش‌آموزان و افراد مسن مفید باشد.

 بهبود عملکرد دستگاه گوارش
عسل زعفرانی به دلیل خواص ضدالتهابی و ضدباکتریایی، به تقویت معده، بهبود هضم و کاهش مشکلات گوارشی مانند زخم معده می شود .