توضیحات
حاجی بادام
حاجی بادام ترکیبی از مواد غذایی است که به علت طعم منحصر به فرد و ارزش غذایی بالا، مورد توجه قرار میگیرد. این شیرینی در تهیهاش از موادی مانند مغز بادام، پودر قند، آرد گندم، شکر آسیاب شده، آرد نخودچی، تخم مرغ، و هل استفاده میکند.
خواص:
- تقویت سلامت مغز:
- بادام سرشار از مواد مغذی است که برای تکامل و سلامت مغز انسان اهمیت دارد.
- مصرف بادام با افزایش سطح هوش ارتباط زیادی دارد و از زمانهای دور بهعنوان یک غذای اصلی برای کودکان درحالرشد استفاده میشده است.
- بادام فعالیتهای مغزی را افزایش میدهد، در ایجاد مسیرهای عصبی جدید نقش دارد و احتمال ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش میدهد.
- تنظیم سطح کلسترول:
- مصرف مداوم بادام به افزایش سطح کلسترول خوب خون (HDL) کمک میکند و در کاهش کلسترول بد خون (LDL) مؤثر است.
- بهبود سلامت استخوان:
- بادام منبع بینظیری از ویتامینها، مواد معدنی و مقدار زیادی فسفر است.
- فسفر تأثیر چشمگیری روی قدرت و دوام استخوان و دندان دارد و از بیماریهای وابسته به سن مانند پوکی استخوان جلوگیری میکند.
به عنوان یک میانوعده، بادام بسیار مناسب است زیرا خیلی از مواد مغذی و ویتامینهایی که بدن به آنها نیاز دارد را تأمین میکند. بادام بهخاطر ارزش درمانی بالا و طعم خوبی که دارد، در رژیم غذایی بسیاری از افراد استفاده میشود.
به عنوان یک شیرینی سنتی و محلی، حاجی بادام در ایران شناخته میشود و معمولاً در میان تنقلات مورد استفاده قرار میگیرد. این شیرینی به دلیل دارا بودن جوز هندی، آرد نخودچی و طعم خوشمزهای که دارد، به یکی از شیرینیهای محبوب و خوشطعم ایرانی تبدیل شده است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.