توضیحات

تخم شربتی (به انگلیسی: Basil seeds) که از گیاه ریحان به دست می‌آید، یکی از مواد غذایی مفید و پرخاصیت است که در طب سنتی و فرهنگ‌های مختلف به دلیل خواص درمانی‌اش بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دانه‌های کوچک و سیاه رنگ وقتی در آب خیسانده می‌شوند، ژله‌ای شده و برای تهیه انواع نوشیدنی‌ها و دسرها به کار می‌روند. در اینجا به برخی از ویژگی‌های مفید تخم شربتی می‌پردازیم:

خواص مفید تخم شربتی

1. کمک به کاهش وزن: تخم شربتی دارای فیبر بالاست و وقتی در آب خیسانده می‌شود، حجیم شده و باعث ایجاد حس سیری می‌شود. این خاصیت می‌تواند به کاهش اشتها و کنترل وزن کمک کند.
2. تقویت سیستم گوارش: به دلیل فیبر موجود در آن می‌تواند به بهبود حرکت روده‌ها و جلوگیری از یبوست کمک کند. همچنین، این دانه‌ها می‌توانند به تسکین مشکلات گوارشی مانند نفخ و سوء هاضمه کمک کنند.
3. تنظیم قند خون: تخم‌شربتی می‌تواند به کنترل سطح قند خون کمک کند و برای افراد مبتلا به دیابت مفید باشد. فیبر موجود در این دانه‌ها باعث کاهش سرعت جذب قند در بدن می‌شود.
4. خاصیت آنتی‌اکسیدانی: دارای ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است که به مبارزه با رادیکال‌های آزاد در بدن کمک می‌کند و می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی و سرطان را کاهش دهد.
5. تقویت سیستم ایمنی بدن:  این تخم حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلفی است که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند و بدن را در مقابل عفونت‌ها و بیماری‌ها مقاوم‌تر کند.
6. سلامت پوست و مو: دارای خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی است که می‌تواند به بهبود کیفیت پوست و مو کمک کند. مصرف این دانه‌ها می‌تواند به کاهش التهاب‌های پوستی و جلوگیری از ریزش مو کمک کند.
7. خنک کننده طبیعی بدن: به عنوان یک خنک کننده طبیعی بدن شناخته می‌شود و می‌تواند در فصل‌های گرم سال به تنظیم دمای بدن و جلوگیری از گرمازدگی کمک کند.

طریقه مصرف تخم شربتی

برای مصرف، کافی است مقداری از دانه‌ها را در آب خیسانده و پس از چند دقیقه صبر کردن، آن را به نوشیدنی‌ها یا دسرهای مختلف اضافه کنید. اضافه کردن کمی آبلیمو و شکر به نوشیدنی تخم شربتی می‌تواند طعم آن را بهتر کند.

نتیجه‌گیری

تخم شربتی یک ماده غذایی مغذی با خواص فراوان برای سلامتی است. مصرف منظم تخم شربتی می‌تواند به بهبود عملکرد سیستم گوارش، کنترل قند خون، کاهش وزن و تقویت سیستم ایمنی کمک کند. همچنین، این دانه‌ها می‌توانند به بهبود کیفیت پوست و مو و تنظیم دمای بدن کمک کنند.

تخم شربتی آجیل و خشکبار عمده

خرید عمده آجیل مشهد

آجیل و خشکبار